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Brunello di Montalcino DOCG 2016 | Tenuta Buon Tempo Agricoltura Biodinamica riconosciuta dalle guide italiane

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Description

Brunello di Montalcino DOCG 2016 Tenuta Buon Tempo Agricoltura Biodinamica riconosciuta dalle guide italiane Agricoltura Biodinamica esposizione sud est piena su terreni calcarei con molto scheletro Vinificazione in acciaio a temperatura contrallata e fermentazione con lieviti indigeni lunga macerazione di quattro settimane e successivamente tre anni di invecchiamento in botti grandi (20 e 35 hl) di rovere di Slavonia per la stragrande maggioranza del vino e una piccola parte in tonneaux di rovere francese da 500lt usati

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