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4.2

Soppressata lucana pancetta arrotolata finocchietto e peperone In fase di preparazione

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Description

Soppressata lucana pancetta arrotolata finocchietto e peperone In fase di preparazione finocchietto e peperone una parte del collo del maiale la cura che riserviamo durante la lavorazione e la lenta stagionatura rendono la soppressata una bontà per il palato di chiunque Chiamata così per la pressione che viene esercitata su di essa durante la fase di stagionatura

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