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4.0

Cantina Elia - Rosarina meunier 1993 della Maison Vazart Coquart Fatta di polpa di

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Description

Cantina Elia Rosarina meunier 1993 della Maison Vazart Coquart Fatta di polpa di 1993 della Maison Vazart Coquart La sboccatura viene fatta manualmente Il periodo che va dall’inverno alla primavera è gestito con semplici batonnage che sarebbe il rimescolamento delle fecce nobili nel vino affinché si possa dare in maniera naturale la grassezza e la complessità necessaria Segue la fermentazione a basse temperature in vinificatori di acciaio per circa 3 setti mane

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