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Vino Soffio sulle Isole Malvasia passita Respiro primordiale 2022 50cl Raro leggermente acido scorza d arancia e

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Description

Vino Soffio sulle Isole Malvasia passita Respiro primordiale 2022 50cl Raro leggermente acido scorza d arancia e leggermente acido Si presenta di un colore giallo tenue con sfumature verdoline le uve vengono raccolte a mano e vengono stese al sole nei graticci per 20 25 giorni Il pigiato viene fatto macerare in concomitanza con la fermentazione alcolica a una temperatura di 15 16°C fino a quando non si ha un naturale blocco fermentativo

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