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Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 200mm Finition:Kasumi remontant à l’époque où les ce qui permet de remontant à l’époque où les samouraïs les utilisaient pour leurs sabres Sa longueur de 330mm le rend idéal pour trancher et diviser la pâte avec précision Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
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