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2023 Bourgogne Blanc Tonnerre, Dominique Gruhier, Bourgogne Assemblage Spontangärung und minimalen Eingriff im klassische Maischegärung über rund
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Description

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2023 Bourgogne Blanc Tonnerre, Dominique Gruhier, Bourgogne Assemblage Spontangärung und minimalen Eingriff im klassische Maischegärung über rund Spontangärung und minimalen Eingriff im Keller Almacenista: Manuel Cuevas Jurado salzige und steinige Prägung Nach kurzer Vorklärung vergärt und reift der Wein etwa 10 Monate zu 70 % im Edelstahl und zu 30 % in gebrauchten Fässern

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