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DRY AGED | Hüfte | Italienischer Büffel Gewicht:2000g cube pepper and allspice The whole fillet is
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Description

DRY AGED Hüfte Italienischer Büffel Gewicht:2000g cube pepper and allspice The whole fillet is cube pepper and allspice Die feinen Fettäderchen ziehen sich wie Streifen durch das Fleisch und verleihen ihm eine einzigartige Marmorierung Beim Büffel gehört das Prime Sirloin auch Hüfte genannt definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut des italienischen Wasserbüffels

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