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Elouan Pinot Noir otrosawards_js90pts-des92pts violetas y chocolate naranja confitada

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Parlor notes

Description

Elouan Pinot Noir otrosawards_js90pts des92pts violetas y chocolate naranja confitada violetas y chocolate notas de azahar La fermentación Los grupos se despalillaron al 100% con algunos lotes seleccionados que tenían pequeñas cantidades de tallos añadidos nuevamente al fermentador para el aumento fenólico El envejecimiento fue envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés 60% nueva

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